Afvallen.nl

De hype is niet meer te stoppen: nu zijn boek Gezond slank met dr. Frank twee weken na verschijnen het bestverkochte boek van Nederland is, is dokter Frank definitief ’s lands nieuwe dieetgoeroe.

Wie is deze dokter, hoe werkt zijn dieet en zijn er ook nadelen?

Frank van Berkum (52) is internist en vasculair geneeskundige bij de Ziekenhuis Groep Twente in Hengelo. Zijn specialisme is de relatie tussen overgewicht en diabetes type 2. Ook is Van Berkum de oprichter van Previtas, een afvalkliniek met zes vestigingen in het land. Zijn dieetboek, met daarin uitleg en menu’s, verscheen op 21 januari. Op de dr. Frank-website hebben zich ruim 176.000 ‘afvallers’ gemeld. Zij krijgen per e-mail recepten en advies.

Het dr. Frank-dieet is koolhydraatarm en eiwitverrijkt, en is onder meer gebaseerd op door Van Berkum zelf verricht onderzoek. Die onderzoeksresultaten zijn verwerkt in het proefschrift van de vorige maand gepromoveerde gezondheidsbioloog Stijn Soenen. Het dieet richt zich op mensen met overgewicht, dus met een BMI (body mass index, gewicht in kilo gedeeld door lengte in het kwadraatet) van 27 of hoger. Een eiwitdieet heeft geen zin als je BMI lager is dan 25.

Koolhydraatarme en eiwitrijke diëten waren al populair in de jaren negentig. Vooral het Atkinsdieet was erg bekend. Maar waar dr. Atkins stelt dat je onbeperkt vetten mag binnenkrijgen, zegt dr. Frank dat je beter voor vetarme producten kunt kiezen.

Met het dr. Frank-dieet val je gemiddeld één kilo per week af, door vooral mager vlees en witvis te eten. Ook groenten zijn belangrijk. Fruit is (tijdelijk) uit den boze, omdat het te veel suikers bevat.

Resultaat: je verbrandt vet zonder je spiermassa aan te tasten.

Van eiwitrijke producten raak je sneller vol, aldus dokter Frank. Het Voedingscentrum beaamt dat, maar plaatst ook kanttekeningen bij het dieet. “Het kan helpen om over een korte tijdsperiode gewicht te verliezen, maar op lange termijn is het niet aan te raden. Je krijgt dan te weinig fruit, vezels en calcium binnen.”

Negen bedrijven en kennisinstellingen, waaronder de universiteiten in Twente, Wageningen en Nijmegen, zijn inmiddels een onderzoek gestart naar het dieet. Het ministerie van Economische Zaken en de provincies Gelderland en Overijssel hebben daarvoor in totaal 300 miljoen euro beschikbaar gesteld. Woordvoerder Charon Zondervan: “We willen onderzoeken of je op gewicht kunt blijven door blijvend het aandeel eiwit in het voedsel iets te verhogen. Er is wel anekdotisch bewijs, maar wetenschappelijk is er veel onbekend. De komende drie jaar moet duidelijk worden of en hoe het werkt.”

Bron: http://www.bndestem.nl/
Lees meer op: http://www.eenkiloperweek.nl/

Afvallen onder begeleiding van een dietist blijkt voor veel mensen goed te werken. In 2008 lukte het een derde van de mensen die een dietist bezochten hun streefgewicht te halen. Dat blijkt uit cijfers van onderzoeksinstituut Nivel.

Van de mensen die de dietist bezoeken, heeft 71% overgewicht en 27% diabetes. Net als vorig jaar bereikt de dietist bij bijna de helft van de clienten de gestelde behandeldoelen voor driekwart of helemaal.

De groep mensen met ernstig overgewicht die de behandeling afmaakt, blijkt door de behandeling met bijna een vijfde afgenomen. En de meerderheid van deze groep beoordeelt na behandeling zijn of haar overgewicht, diabetes of te hoog cholesterol als aanmerkelijk minder ernstig.

Ook blijken de maximaal te vergoeden vier uren dieetadvies per kalenderjaar, voor nog steeds een op de vier clienten te weinig.

(Bron: Nu.nl)

Na kerstdiner meteen de sportschool in

Na iedere jaarwisseling staan veel vrouwen weer te zwoegen in de sportschool. Ze beloven dit jaar wéér die overbodige kilo’s kwijt te raken of te stoppen met roken. Helaas zijn deze beloftes meestal niet van lange duur.

Uit een onderzoek onder tweeduizend Belgische vrouwen blijkt dat de helft van de vrouwen niet voor lange tijd van de overtollige kilo’s af is.

Motivatie
Vooral in de eerste drie maanden van het nieuwe jaar doen vrouwen extra hun best. Is er na die drie maanden geen pondje vanaf, dan is het met de motivatie gedaan.

Zelfvertrouwen
Eén op de tien vrouwen blijkt eeuwig op dieet te zijn. Jonge vrouwen zien als nadeel van overgewicht vooral hun gebrek aan zelfvertrouwen. Oudere vrouwen vrezen meer voor hun gezondheid vanwege het overgewicht.

Driekwart van de vrouwen is ervan overtuigd dat hun liefdesleven verbetert wanneer zij afvallen.

Door Roseline Lemoine Elsevier.nl

Wetenschappers van de universiteit van Cambridge hebben ontdekt dat twee kinderen door genetische oorzaken extreem dik zijn. Van twee zwaar obese kinderen werd vermoed dat ze door hun ouders verwaarloosd werden, maar ze blijken een gen te missen dat voor een gezond lichaamsgewicht zorgt.

Overgewicht bij kinderen is soms genetische bepaald.

Dat meldt de Britse website The Times Online.

Bij twee Britse kinderen met een zeer hoog lichaamsgewicht hebben onderzoekers een fout in het DNA gevonden. De kinderen, een kind van 8 dat 70 kilo weegt en een kind van 10 dat 95 kilo weegt missen een bepaald gen dat het gewicht op peil houdt.

Sociale werkers dachten dat de twee kinderen verwaarloosd werden of veel te veel eten kregen van hun ouders.

Zeldzaam
De onderzoekers verklaarden dat genetische fouten die overgewicht veroorzaken erg zeldzaam zijn, maar dat overgewicht bij kinderen wel vaker een genetische oorzaak kan hebben. De wetenschappers vonden het missende gen bij nog drie kinderen die aan obesitas lijden. Van het gen dat de kinderen missen is bekend dat het het lichaamsgewicht en het bloedsuikerpeil reguleert.

Kindermishandeling
Paul Rosenmöller verklaarde als voorzitter van het Convenant Overgewicht enkele weken geleden dat ouders voor kindermishandeling moeten worden aangeklaagd als hun kind extreem dik is. Als kinderen extreem ondervoed zijn, worden ze meestal uit huis geplaatst. Rosenmöller wil dit ook voor ontzettend dikke kinderen voorstellen.

Bron: Elsevier, Marlou Visser