Afvallen.nl

Voor dr. Frank moet je echt dik zijn

admin — Sat, 06 Feb 2010 16:35:50 +0000

De hype is niet meer te stoppen: nu zijn boek Gezond slank met dr. Frank twee weken na verschijnen het bestverkochte boek van Nederland is, is dokter Frank definitief ’s lands nieuwe dieetgoeroe.

Wie is deze dokter, hoe werkt zijn dieet en zijn er ook nadelen?

Frank van Berkum (52) is internist en vasculair geneeskundige bij de Ziekenhuis Groep Twente in Hengelo. Zijn specialisme is de relatie tussen overgewicht en diabetes type 2. Ook is Van Berkum de oprichter van Previtas, een afvalkliniek met zes vestigingen in het land. Zijn dieetboek, met daarin uitleg en menu’s, verscheen op 21 januari. Op de dr. Frank-website hebben zich ruim 176.000 ‘afvallers’ gemeld. Zij krijgen per e-mail recepten en advies.

Het dr. Frank-dieet is koolhydraatarm en eiwitverrijkt, en is onder meer gebaseerd op door Van Berkum zelf verricht onderzoek. Die onderzoeksresultaten zijn verwerkt in het proefschrift van de vorige maand gepromoveerde gezondheidsbioloog Stijn Soenen. Het dieet richt zich op mensen met overgewicht, dus met een BMI (body mass index, gewicht in kilo gedeeld door lengte in het kwadraatet) van 27 of hoger. Een eiwitdieet heeft geen zin als je BMI lager is dan 25.

Koolhydraatarme en eiwitrijke diëten waren al populair in de jaren negentig. Vooral het Atkinsdieet was erg bekend. Maar waar dr. Atkins stelt dat je onbeperkt vetten mag binnenkrijgen, zegt dr. Frank dat je beter voor vetarme producten kunt kiezen.

Met het dr. Frank-dieet val je gemiddeld één kilo per week af, door vooral mager vlees en witvis te eten. Ook groenten zijn belangrijk. Fruit is (tijdelijk) uit den boze, omdat het te veel suikers bevat.

Resultaat: je verbrandt vet zonder je spiermassa aan te tasten.

Van eiwitrijke producten raak je sneller vol, aldus dokter Frank. Het Voedingscentrum beaamt dat, maar plaatst ook kanttekeningen bij het dieet. “Het kan helpen om over een korte tijdsperiode gewicht te verliezen, maar op lange termijn is het niet aan te raden. Je krijgt dan te weinig fruit, vezels en calcium binnen.”

Negen bedrijven en kennisinstellingen, waaronder de universiteiten in Twente, Wageningen en Nijmegen, zijn inmiddels een onderzoek gestart naar het dieet. Het ministerie van Economische Zaken en de provincies Gelderland en Overijssel hebben daarvoor in totaal 300 miljoen euro beschikbaar gesteld. Woordvoerder Charon Zondervan: “We willen onderzoeken of je op gewicht kunt blijven door blijvend het aandeel eiwit in het voedsel iets te verhogen. Er is wel anekdotisch bewijs, maar wetenschappelijk is er veel onbekend. De komende drie jaar moet duidelijk worden of en hoe het werkt.”

Bron: http://www.bndestem.nl/
Lees meer op: http://www.eenkiloperweek.nl/

Afvallen met dietist vaak succesvol

admin — Mon, 01 Feb 2010 13:11:10 +0000

Afvallen onder begeleiding van een dietist blijkt voor veel mensen goed te werken. In 2008 lukte het een derde van de mensen die een dietist bezochten hun streefgewicht te halen. Dat blijkt uit cijfers van onderzoeksinstituut Nivel.

Van de mensen die de dietist bezoeken, heeft 71% overgewicht en 27% diabetes. Net als vorig jaar bereikt de dietist bij bijna de helft van de clienten de gestelde behandeldoelen voor driekwart of helemaal.

De groep mensen met ernstig overgewicht die de behandeling afmaakt, blijkt door de behandeling met bijna een vijfde afgenomen. En de meerderheid van deze groep beoordeelt na behandeling zijn of haar overgewicht, diabetes of te hoog cholesterol als aanmerkelijk minder ernstig.

Ook blijken de maximaal te vergoeden vier uren dieetadvies per kalenderjaar, voor nog steeds een op de vier clienten te weinig.

(Bron: Nu.nl)

Diëten als goed voornemen ieder jaar weer een mislukking

admin — Fri, 01 Jan 2010 12:03:30 +0000

Na kerstdiner meteen de sportschool in

Na iedere jaarwisseling staan veel vrouwen weer te zwoegen in de sportschool. Ze beloven dit jaar wéér die overbodige kilo’s kwijt te raken of te stoppen met roken. Helaas zijn deze beloftes meestal niet van lange duur.

Uit een onderzoek onder tweeduizend Belgische vrouwen blijkt dat de helft van de vrouwen niet voor lange tijd van de overtollige kilo’s af is.

Motivatie
Vooral in de eerste drie maanden van het nieuwe jaar doen vrouwen extra hun best. Is er na die drie maanden geen pondje vanaf, dan is het met de motivatie gedaan.

Zelfvertrouwen
Eén op de tien vrouwen blijkt eeuwig op dieet te zijn. Jonge vrouwen zien als nadeel van overgewicht vooral hun gebrek aan zelfvertrouwen. Oudere vrouwen vrezen meer voor hun gezondheid vanwege het overgewicht.

Driekwart van de vrouwen is ervan overtuigd dat hun liefdesleven verbetert wanneer zij afvallen.

Door Roseline Lemoine Elsevier.nl

Missend gen bij extreem dikke kinderen ontdekt

admin — Tue, 08 Dec 2009 19:18:39 +0000

Wetenschappers van de universiteit van Cambridge hebben ontdekt dat twee kinderen door genetische oorzaken extreem dik zijn. Van twee zwaar obese kinderen werd vermoed dat ze door hun ouders verwaarloosd werden, maar ze blijken een gen te missen dat voor een gezond lichaamsgewicht zorgt.

Overgewicht bij kinderen is soms genetische bepaald.

‘Het dikste kind ter wereld’

Dat meldt de Britse website The Times Online.

Bij twee Britse kinderen met een zeer hoog lichaamsgewicht hebben onderzoekers een fout in het DNA gevonden. De kinderen, een kind van 8 dat 70 kilo weegt en een kind van 10 dat 95 kilo weegt missen een bepaald gen dat het gewicht op peil houdt.

Sociale werkers dachten dat de twee kinderen verwaarloosd werden of veel te veel eten kregen van hun ouders.

Zeldzaam
De onderzoekers verklaarden dat genetische fouten die overgewicht veroorzaken erg zeldzaam zijn, maar dat overgewicht bij kinderen wel vaker een genetische oorzaak kan hebben. De wetenschappers vonden het missende gen bij nog drie kinderen die aan obesitas lijden. Van het gen dat de kinderen missen is bekend dat het het lichaamsgewicht en het bloedsuikerpeil reguleert.

Kindermishandeling
Paul Rosenmöller verklaarde als voorzitter van het Convenant Overgewicht enkele weken geleden dat ouders voor kindermishandeling moeten worden aangeklaagd als hun kind extreem dik is. Als kinderen extreem ondervoed zijn, worden ze meestal uit huis geplaatst. Rosenmöller wil dit ook voor ontzettend dikke kinderen voorstellen.

Bron: Elsevier, Marlou Visser

Overgewicht kinderen blijft stijgen!

admin — Mon, 23 Nov 2009 16:23:19 +0000

Overgewicht onder kinderen stijgt, ondanks vijf jaar inspanningen van het Convenant Overgewicht onder voorzitterschap van Paul Rosenmöller. Bij volwassenen stabiliseert het aantal dikke mensen zich.

Ex-GroenLinks-politicus Rosenmöller zou de resultaten vanmiddag aanbieden aan minister Klink (Volksgezondheid, CDA). Twintig partijen uit het bedrijfsleven, grote steden en het maatschappelijk veld, hebben zich ingespannen om gezonde voeding thuis, in de winkel, op school en op het werk populair te maken.

In het eindrapport stelt het convenant dat het aantal volwassenen met overgewicht zich stabiliseert op 52 procent voor mannen en 41 voor vrouwen. Circa 11 procent van de mensen van 20 jaar of ouder heeft „ernstig overgewicht”.

Bij 15 procent van de jongens en bij 18 procent van de meisjes is sprake van overgewicht. 1 op de 7 baby’s en peuters is te zwaar. Tien jaar geleden was dat 1 op de 10.

Vergeleken met andere Europese landen scoort Nederland gemiddeld. Het is de ambitie van Rosenmöller dat Nederlandse jongeren over vijf jaar de gezondste van Europa zijn. Om dat te bereiken, beveelt hij de Franse aanpak aan „die overgewicht drastisch heeft weten terug te brengen”. Volgens die methode werken lokale overheden samen met publieke en private partijen aan de gezondheid van de bevolking. Rosenmöller vindt dat kinderen in en rond school minimaal een uur per dag moeten bewegen. „Daarin scoort Nederland heel slecht.”

Vandaag sluiten alle betrokken partijen een nieuw convenant met een positievere naam: Gezond Gewicht. Rosenmöller vindt dat in sommige gevallen ouders hun kind mishandelen als ze het geen gezond eten geven.

´s ochtends afvallen

admin — Sun, 15 Nov 2009 15:44:53 +0000

(a) Drink na het wakker worden meteen 500 ml water. Slim is het ook om direct 20 minuten aan de slag te gaan met een intervaltraining, dus b.v. fietsen, hardlopen of crosstrainen met sprintjes tussendoor. Zo trek je het gemiddelde calorieverbruik per uur, tot laat in de middag omhoog.

(b) Ontbijt goed met veel vezels. Bedenk dat de gemiddelde persoon overdag eigenlijk te weinig eet. Gevolg is dat je dan ’s avonds veel te veel in één keer gaat eten, wat juist zorgt voor een bolle buik.

Wanneer je je calorie inname zo verspreidt dat je nooit meer dan 300 kcal per 90 minuten binnenkrijgt, is dikker worden bijna onmogelijk. Ook supermodellen snacken daarom constant en kiezen voor vezels en proteïne.

(c) Help je lever en hormoonstelsel beter op gang met slimme alternatieven voor cafeïne. Kruidenthee, groene thee, rode bessen, vitamine c en mariadistel zijn allemaal gunstig om je vochtpeil te verhogen en het reinigen van je lichaam te bevorderen.

Cafeïne is een vochtverdrijver. Geen slimme keus als je bedenkt dat te weinig water het vetverbranden bemoeilijkt. Met een hoger vochtpeil verbrandt iedereen sneller vet.

Goede voornemens werken wel

admin — Fri, 06 Nov 2009 12:46:00 +0000

Bijna 60 procent van alle mensen die voor 2008 goede voornemens maakten, houden deze nog steeds vol. Dit geeft hoop voor 2009, waarin de belangrijkste voornemens zijn om af te vallen, gezonder te leven en meer te gaan bewegen.

Dit blijkt uit onderzoek van GezondheidsNet.nl in samenwerking met Valtaf.nl onder hun bezoekers.

Zo’n 58 procent van de mensen die goede voornemens hadden gemaakt voor 2008, houden ze nog steeds vol. Maar liefst 70 procent van de mensen die het voornemen afslanken hadden, vielen in 2008 gemiddeld 1-10 kilo af.
Hieruit kan je concluderen dat het wel degelijk zin heeft om goede voornemens te maken. De 40 procent die de voornemens niet hebben waargemaakt, gaan het dit jaar zeker weer proberen. Van de mensen met een goed voornemen voor 2009 weet driekwart zeker dat het gaat lukken. Wel denkt 51 procent hierbij hulp nodig te hebben van de omgeving, het liefst van de partner.

Gezondheid

De ondervraagden hebben voor 2009 voornamelijk voornemens die met de eigen gezondheid te maken hebben. Populaire voornemens zijn afvallen (29 procent), gezonder leven in het algemeen (22 procent) en meer bewegen (12 procent). Opvallend is dat specifieke diëten duidelijk aan populariteit verliezen en dat bijna de helft wil gaan afslanken door gezonder te gaan leven. Vorig jaar ging 22 procent nog met een dieet aan de slag, maar dit jaar geeft nog maar 12 procent zich over aan een streng voedingsplan. Sonja Bakker blijft in deze groep het populairst (47 procent), gevolgd door de Weight Watchers (25 procent).

Voedingsdeskundige Freya Zuidervaart: “Goede voornemens met betrekking tot afvallen worden veelal gezien als onzin. Als je wilt afvallen moet je eigenlijk meteen beginnen, is het credo. Maar het maakt eigenlijk niet zoveel uit, wanneer je begint met afvallen, zolang je voor jezelf maar een startpunt hebt. Dit mag ook 1 januari zijn. Maak wel een plan voor de langere termijn, bijvoorbeeld voor heel 2009, zodat je dit ook makkelijk kunt volhouden.”

Financiële crisis

Ook op financieel vlak zijn er verschuivingen. Twee keer zoveel mensen willen een (nieuwe) baan gaan zoeken vergeleken met 2008 (van 2 naar 4 procent). Ook sparen staat wat hoger op het wensenlijstje, maar blijft bescheiden (van 5 procent naar 7 procent).

(Bron: nu.nl)

Optimistische mensen hebben meer moeite met afvallen

admin — Tue, 20 Oct 2009 09:36:25 +0000

Mensen met een positieve instelling hebben over het algemeen meer moeite om gewicht te verliezen. Dat hebben Japanse onderzoekers ontdekt.

Wetenschappers van Kansai Medical University onderwierpen meer dan honderd bezoekers van een obesitaskliniek meerdere malen aan een persoonlijkheidstest. Ze ontdekten dat de mensen die het meest optimistisch waren aan het begin van hun persoonlijke afvalprogramma er gemiddeld minder vaak in slaagden om gewicht te verliezen. De resultaten van het onderzoek zijn gepubliceerd in het wetenschappelijk tijdschrift BioPsychoSocial Medicine.

Zorgen

Volgens de onderzoekers missen mensen die van nature erg optimistisch zijn vaker de drijfveer die nodig is om flink af te vallen.

“Deze resultaten ondersteunen eerdere bevindingen die erop wijzen dat enige negatieve emoties een positieve uitwerking hebben op gedragsverandering, omdat mensen zich in dat geval meer zorgen maken om hun ziekte”, zo verklaart hoofdonderzoekster Hitomi Saito op de nieuwssite Physorg.com.

Volhouden

Optimisme bleek overigens niet altijd schadelijk voor voornemens om af te vallen. Bijna alle deelnemers aan het Japanse experiment werden gedurende hun afvalprogramma positiever naarmate ze hun gewicht zagen afnemen.

Die langzaam groeiende gevoelens van optimisme hadden volgens de onderzoekers geen negatieve invloed op hun gewicht, maar hielpen de proefpersonen juist om hun gezondere levensstijl vol te houden.

Vitaminen

admin — Tue, 06 Oct 2009 13:05:23 +0000

Van meer vitaminen of mineralen slikken dan de aanbevolen hoeveelheid (ADH) wordt niemand gezonder. Wie niet gevarieerd of heel weinig eet, kan als aanvulling wél een multivitaminepil slikken. Voor kinderen, ouderen en zwangere vrouwen is de ADH hoger dan normale voeding kan leveren. Die mensen kunnen beter wel een vitaminepreparaat slikken.

(Bron: Prive)

Ontbijt werkt!

admin — Tue, 06 Oct 2009 13:00:47 +0000

Een ontbijt is een goede basis voor de rest van de dag, maar helpt ook op je werk. Mensen die goed ontbijten, kunnen namelijk beter probleemoplossend werken dan mensen die niet of slecht ontbijten. Ook versterkt een goed ontbijt je creativiteit en maakt het energieker. Een goed ontbijt met volkorenbrood of muesli is dus niet alleen goed voor je gezondheid, maar ook voor je carriere.

(Bron: Prive)