Het zogenoemde Dr. Frank Dieet is gebaseerd op een koolhydraatarm, eiwitverrijkt dieet. Het is naar zijn zeggen ontwikkeld op basis van wetenschappelijk onderzoek, waaronder ook onderzoek dat door hemzelf is verricht (publicaties volgen). Hij geeft aan de afgelopen 25 jaar zeer veel ervaring opgedaan te hebben met diëten en de begeleiding van mensen met overgewicht.

Een eiwitverrijkt dieet kent naar zijn zeggen kortweg 2 grote voordelen:

1. eiwitten werken zeer verzadigend, je zit dus sneller vol.
2. je verbrandt vet zonder je spiermassa te verminderen tijdens het dieet.

Het dr. Frank dieet werkt dus zeer goed om af te vallen en je houdt je behaalde resultaat ook makkelijker vast doordat je geen spieren hebt afgebroken tijdens het afvallen, zoals bij vele crash-dieten wel het geval is. Hiermee voorkom je dus een jojo-effect. Wil je het jojo-effect nog effectiever tegengaan? Dan moet je ook gaan werken aan je levensstijl en aan een permanente gedragsverandering.

Voor meer informatie zie de website van Dr. Frank van Berkum: http://www.eenkiloperweek.nl/