Advies & Begeleiding
De adviezen van Jozef van der Putten zijn gericht op een gezonde leefstijl. De pijlers voor advies en ondersteuning zijn gestoeld op kennis over en inzicht in gezonde voeding, verantwoord bewegen en gedrag. Auteur en coach online Jozef van der Putten.

Persoonlijke pagina

In verschillende hoofdstukken in het digitaal boek http://www.leeftugezond.nl tref je tests en schema’s aan. Deze tests kun je uitvoeren of een aanvraag plaatsen voor onder andere een voedingsplan en trainingsschema. Deze komen op je persoonlijke pagina. Hierin wordt direct de aangereikte kennis en het geboden inzicht toegepast waarmee je vervolgens aan de slag kunt.

d

© 2010, admin. All rights reserved.

Na kerstdiner meteen de sportschool in

Na iedere jaarwisseling staan veel vrouwen weer te zwoegen in de sportschool. Ze beloven dit jaar wéér die overbodige kilo’s kwijt te raken of te stoppen met roken. Helaas zijn deze beloftes meestal niet van lange duur.

Uit een onderzoek onder tweeduizend Belgische vrouwen blijkt dat de helft van de vrouwen niet voor lange tijd van de overtollige kilo’s af is.

Motivatie
Vooral in de eerste drie maanden van het nieuwe jaar doen vrouwen extra hun best. Is er na die drie maanden geen pondje vanaf, dan is het met de motivatie gedaan.

Zelfvertrouwen
Eén op de tien vrouwen blijkt eeuwig op dieet te zijn. Jonge vrouwen zien als nadeel van overgewicht vooral hun gebrek aan zelfvertrouwen. Oudere vrouwen vrezen meer voor hun gezondheid vanwege het overgewicht.

Driekwart van de vrouwen is ervan overtuigd dat hun liefdesleven verbetert wanneer zij afvallen.

Door Roseline Lemoine Elsevier.nl

© 2010, admin. All rights reserved.

© 2009, admin. All rights reserved.

(a) Drink na het wakker worden meteen 500 ml water. Slim is het ook om direct 20 minuten aan de slag te gaan met een intervaltraining, dus b.v. fietsen, hardlopen of crosstrainen met sprintjes tussendoor. Zo trek je het gemiddelde calorieverbruik per uur, tot laat in de middag omhoog.

(b) Ontbijt goed met veel vezels. Bedenk dat de gemiddelde persoon overdag eigenlijk te weinig eet. Gevolg is dat je dan ’s avonds veel te veel in één keer gaat eten, wat juist zorgt voor een bolle buik.

Wanneer je je calorie inname zo verspreidt dat je nooit meer dan 300 kcal per 90 minuten binnenkrijgt, is dikker worden bijna onmogelijk. Ook supermodellen snacken daarom constant en kiezen voor vezels en proteïne.

(c) Help je lever en hormoonstelsel beter op gang met slimme alternatieven voor cafeïne. Kruidenthee, groene thee, rode bessen, vitamine c en mariadistel zijn allemaal gunstig om je vochtpeil te verhogen en het reinigen van je lichaam te bevorderen.

Cafeïne is een vochtverdrijver. Geen slimme keus als je bedenkt dat te weinig water het vetverbranden bemoeilijkt. Met een hoger vochtpeil verbrandt iedereen sneller vet.

© 2009, admin. All rights reserved.

Daglicht
Ons lichaam heeft natuurlijk daglicht nodig om cortisol aan te maken, het hormoon dat ons wakker, aandachtig en stressbestendig houdt. In de herfst daalt de hoeveelheid daglicht. Een wandelingetje in de buitenlucht tijdens je lunchpauze bezorgt je voldoende daglicht om dit verlies te compenseren.

Winterkost
In de winter ruilen we salades en fruit in voor wild en stoofpotten. Niet toevallig, want voldoende dierlijke proteïnen maken het ons makkelijker om voldoende cortisol te produceren. Stevige winterkost is dus nodig.

Slapen
Verduister je slaapkamer volledig, zo wordt er ’s nachts voldoende van het slaaphormoon melatonine aangemaakt. Dit zorgt voor de nodige cortisolproductie gedurende de dag. Voor een goede nachtrust eet of drink je beter niets meer de laatste twee uur voor je naar bed gaat en zorg voor acht uur slaap per nacht.

Suikers
Pas op met energieboosters als geraffineerde suikers (koekjes, snoep, frisdranken en gebak), deze zorgen namelijk voor een korte energieboost maar putten je daarna meteen weer uit. Ook de cafeïne uit koffie, cola, thee en chocolade geeft slechts een energieboost van korte duur. Het zorgt voor de aanmaak van adrenaline, maar ook voor een energiedip achteraf.

Regelmaat
Wie zijn energieniveau op peil wil houden, moet ervoor zorgen dat zijn stofwisseling in evenwicht blijft. Dit evenwicht raakt onder andere verstoord als je onregelmatig eet en slaapt.

Bewegen
Recreatief sporten zonder prestatiedrang maakt in de hersenen een aantal endorfines vrij die goed zijn voor lichaam én geest. Het werkt ontspannend en geeft je een energieboost. Sporten tot het uiterste is daarentegen niet goed voor je.

(Bron: Sante.nl)

© 2009, admin. All rights reserved.

Elke ‘dieetveteraan’ zal het beamen: van diëten val je niet af. Niet zozeer van het dieet zelf – want van vrijwel elke afslankmethode val je ook daadwerkelijk af – maar in de meeste gevallen stop je toch een keer met het dieet. Omdat het te eenzijdig is, omdat je op gewicht bent, omdat je er geen zin meer in hebt, omdat er iets in je leven gebeurt waardoor lijnen geen prioriteit meer heeft. Weer ‘gewoon’ gaan eten, betekent in de meeste gevallen ook weer aankomen. “Als diëten zouden werken, zou je ze maar één keer hoeven volgen,” zegt psychoanalytica Susie, beroemd geworden door het boek Fat is a feminist issue, haar sessies met prinses Diana, die ze behandelde voor boulimia en momenteel druk met een rechtszaak tegen Weight watchers international. “Toen ik me bij de Weight watchers meldde, kreeg ik te horen dat 97 procent van de deelnemers echte ‘diëters’ waren. Dan werkt het dus niet. De hele dieetindustrie zegt: ‘We hebben de oplossing voor je!’ Maar die oplossing promoot indirect vaak compulsive eating, oftewel dwangmatig eten. Zo’n advertentie is in feite gewoon valse informatie.”
Hongerstand Compulsive eating is een breed begrip. Het staat volgens Susie voor ‘niet eten omdat je honger hebt, maar eten volgens bepaalde regels, die je vervolgens breekt’. “Je neemt je bijvoorbeeld voor geen snoep of koolhydraten te eten en komt dan in opstand waardoor je juist snakt naar snoep of koolhydraten. Of je telt geobsedeerd calorieën, of je eet geen gekookt voedsel meer. Al die regeltjes werken het idee in de hand dat voeding ‘slecht’ of ‘gevaarlijk’ is. Jezelf voedsel onthouden is bijna een garantie voor rebellie en naar een pak gevulde koeken grijpen. Het is vrij simpel: van diëten word je dik. Je valt er wel van af, maar het doet niets voor je eetgewoonten.
Ik richt me op Weight watchers omdat zij de bekendste en lucratiefste dieetclub zijn, maar voor alle methoden geldt dat ze geen connectie leggen met factoren als honger of bevrediging. Er is sterk bewijsmateriaal dat als je je lichaam steeds in de ‘hongersnood-stand’ zet zoals bij afslanken, je stofwisseling in de war raakt. Normaal past die zich aan om een normaal gewicht te behouden, maar bij iemand die steeds maar op dieet is, werkt dat systeem niet meer goed.”

Voorraadje
Die verwarde stofwisseling werkt zo: volg je een dieet, dan eet je tijdelijk minder dan je verbrandt. Daar slank je van af, maar het lichaam is hier helemaal niet van gediend. Het lichaam heeft namelijk graag een voorraadje voor noodgevallen. Als je weinig energie binnenkrijgt, schakelt je stofwisseling naar een lage stand. Ga je weer gewoon eten, dan staat je stofwisseling dus nog op dat lage pitje en kom je in rap tempo weer aan. Dat je na een dieet vaak zelfs meer aankomt dan je bent afgevallen, komt omdat het gevoel van verzadiging door lijnen verstoord raakt. Susie wijt dat voor een groot deel aan de verziekte relatie die veel vrouwen met eten hebben: “Mensen vragen aan mij: hoe zou een gezonde vrouw dan moeten eten? Ik zeg dan: ‘Hoe moet een gezonde vrouw plassen?’ Ze moet plassen als ze aandrang voelt, en niet volgens bepaalde regels. Zoals ze ook gewoon zou moeten eten als ze honger heeft.”

Vezels tellen
Weight watchers international reageert minzaam op de aanstaande aanklacht waarin miljoenen euro’s geëist gaat worden: “We waarderen Susie Orbachs wens om vrouwen duidelijk te maken dat er op het gebied van duurzaam gewichtsverlies geen makkelijke oplossingen zijn. Haar kritiek op ons is echter onterecht. Onderzoek wijst uit dat onze aanpak effectief is. Een studie die is gepubliceerd in het International journal of Obesity (zwaar­lijvigheid) wijst uit dat mensen die via Weight watchers afvallen minder kans hebben weer aan te komen. Dat komt omdat onze methode verder gaat dan calorieën en vet en vezels tellen, maar mensen ook helpt hun gedrag te veranderen, gezonder te eten en meer te bewegen in een ondersteunende omgeving.”

Beetje zwaar?
Afhakers (en daarvan telt ook Weight watchers er velen) zullen daar anders over denken, maar op zich zijn de Watchers als systeem zo verkeerd nog niet: positief is bijvoorbeeld hun insteek dat je gewoon alles mag eten, maar dat het om de porties gaat. Waar zowel zij als Susie Orbach echter aan voorbij gaan, is het grote verschil tussen een paar kilo te zwaar (de groep waar de ‘balansdaghype’ op is gericht) en veel te zwaar zijn. Mensen uit die laatste groep hebben in de meeste gevallen elk denkbaar dieet al geprobeerd, waardoor het steeds moeilijker is geworden het natuurlijke gevoel van ‘honger’ en ‘verzadiging’ te voelen. Iedereen die wel eens op dieet is geweest, weet hoe moeilijk het is slechts een paar kilo af te vallen: bijvoorbeeld vijftien kilo wegwerken is ronduit ontmoedigend. Deze mensen voelen zich vaak niet op hun gemak in een sportschool, vinden sporten soms ook niet prettig omdat het pijn doet en zijn vaak emotie-eters. Voor hen gaat Susie’s stelling: ‘Eten als je honger hebt’ niet echt op, omdat verdriet, stress of vreugde hen ook naar eten doen verlangen.

Gezond gewicht
Wel heeft ze een punt als ze zegt dat je niet achter elke dieethype moet aanhollen. Het maakt niet uit of je een beetje te dik of veel te dik bent: een gezond gewicht draait altijd om gezond en regelmatig eten in combinatie met voldoende bewegen. Wat een gezond gewicht is, is voor iedereen weer anders. Even kort door de bocht: een dikkerd die niet rookt, nauwelijks drinkt, geen rood vlees eet en elke dag twee uur met de hond loopt, kan gezonder zijn dan een slanke stress­kip die leeft voor biefstuk en hardlopen.
Een gezond gewicht wordt niet zozeer bepaald door statistieken of een kledingmaat, maar door je bouw, je bloeddruk en cholesterol­gehalte, de plek waar het meeste vet zit en de manier waarop je in het leven staat. “Niet één dieet vertelt je dat,” zegt Susie. “Het is een grote grap, ze draaien allemaal om ‘dit wel’ en ‘dat niet’, ze verkopen allemaal het idee dat je leven een stuk beter zal worden als je eraan meedoet en dat is niet zo. Als dat wel zo was, zou niemand nog te dik zijn.”

Schuldig
Niet alleen Susie heeft haar twijfels bij de dieetindustrie, ook steeds meer voedingsdeskundigen en psychologen zetten vraagtekens bij diëten als methode om af te vallen. ‘Vergeet diëten, de kans is groot dat het een vicieuze cirkel teweeg brengt van sombere gevoelens en vreetbuien,’ stelt de British psychological society naar aanleiding van een onderzoek. ‘Zeven van de tien vrouwen op dieet zouden gelukkiger zijn als ze zichzelf zouden kunnen accepteren.’ “Als mensen gedurende langere tijd hun voedselinname konden beperken, zouden ze afvallen,” zegt psychologe Jane Ogden. “Maar dat lukt haast niet. Op dieet ben je de hele tijd met eten bezig. Elke keer als je iets eet, voel je je schuldig. Je wordt down en daarmee vergroot je de kans op troosteten.” Susie is het daar mee eens: “De hele dieetindustrie draait op zelfhaat van mensen die beter verdienen. Diëten komen en gaan en beïnvloeden het emotionele welzijn van miljoenen die worden meegezogen in de afslankdroom. Het is tijd daar iets tegen te doen.”

Alle vormen en maten
Het was een van de redenen voor haar om een positie als adviseur voor de Dove-campagne ‘Echte schoonheid’ te accepteren. “De laatste dertig jaar is een enorme aanslag gepleegd op vrouwenlichamen,” zegt Susie. “Mijn moeder moest als jonge twintiger aantrekkelijk zijn om een man te krijgen, tegenwoordig moet je aantrekkelijk zijn van je zesde tot – hoe oud is Joan Collins? Het heeft iets bevrijdends dat seksualiteit niet verdwijnt met de jaren, maar het is ook krankzinnig dat je je moet conformeren aan onhaalbare schoonheidsidealen.
De marketing- en stijlindustrie heeft daar volgens mij een veel grotere rol in dan mannen: de industrie wil je wijsmaken dat glamour te koop is als iedereen maar gewoon dezelfde maat heeft. Ik zie liever verzorgde vrouwen in alle vormen en maten die kleren op een actievere manier showen, dan de vervelende ‘kijk eens naar mij’-manier. Ik ben de eerste om te zeggen dat je het waard bent om goed voor jezelf te zorgen en gezond te eten. Stoppen met diëten is daarin de eerste stap.”

Als diëten dik maakt, wat helpt dan wel?

Eerlijk zijn. Ben je een emo-eter, dan zal (gedrags)therapie meer voor je doen dan welk dieet ook.
Resetten. Ben je meer een ‘gewoonte-diëter’ (‘Ik moet er nu toch weer eens wat aan gaan doen’), dan is het zaak eerst je ‘honger-’ en ‘volreflex’ te resetten. Dat doe je door ongeveer twee weken normaal te eten: ga uit van ongeveer 1600-1700 calorieën, verdeeld over drie complete maaltijden, liefst zonder tussendoortjes: te veel eetmomenten op een dag kunnen de hongerreflex ook verstoren.
Iets minder eten. Na tien tot veertien dagen zul je beter weten hoe ‘honger’ voelt, bovendien kan het een aangename ontdekking zijn dat je op een stevig ontbijt met gemak de lunch haalt. Wil je afvallen, laat je calorische waarde dan zakken tot ongeveer 1400 calorieën per dag: niet minder, want dan gaat je stofwisseling weer in de paniekstand.
Niet sporten. Ga niet als een dolle sporten, want daar krijg je ook maar extra trek van: liever normaal bewegen (lopen, fietsen) met iets meer inspanning (vijf à tien minuten extra). Zo verleg je de verhouding tussen inname en verbranding geleidelijk, waardoor het beter vol te houden is en je kans van slagen veel groter is.

Honger of dorst?

De trek- en dorstreflex lijken veel op elkaar, vandaar dat honger en dorst vaak door elkaar worden gehaald. Een manier om niet te snel je honger te stillen, is eerst iets drinken. Heb je na tien minuten nog steeds trek, dan is het honger. Zo niet, dan was het dorst. Goed om te weten: water drinken is goed voor je bloedvolume en organen, maar doet niets tegen de trek, omdat het als maagvulling niets voorstelt. Heb je moeite om de perioden tussen de normale eetmomenten te overbruggen, dan houden thee en drinkbouillon je smaakpapillen, maag en hersens aangenamer bezig. In de eerste plaats zijn ze warm zodat je er minder snel van drinkt en je lichaam langer een teken krijgt dat er wat binnenkomt, zodat het eerder het signaal ‘genoeg’ afgeeft. En in de tweede plaats bevatten ze meer smaak, een manier om het genotcentrum in de hersenen (even) te foppen.

Laat je niet gek maken

De goede wil is er: liefst 1 miljoen Nederlanders ondernemen gezamenlijk vier miljoen pogingen per jaar om gewicht kwijt te raken. De lat ligt daarbij hoog. Mensen met een gezond gewicht willen gemiddeld 6,8 kilo afvallen, mensen met overgewicht 15,6 kilo. Dat komt neer op respectievelijk negen en zestien procent van het gemiddelde lichaamsgewicht.
Terwijl vijf tot tien procent al voldoende is ter voorkoming of verkleining van gezondheidsproblemen. Laat je dus niet gek maken door het idee dat je alleen goed bezig bent als je véél afvalt: weeg je honderd kilo en weet je dat op een gezonde manier terug te brengen tot 95 kilo, dan is dat al winst.

Kijk verder

Of je nu een groepscursus wilt volgen of liever in je eentje je eetpatroon doorgrondt, www.nooitmeeropdieet.nl van Angèle Bakker helpt je verder op weg. Een vergelijkbaar programma is www.wegmetdeweegschaal.nl van Meijke van Herwijnen. In beide gevallen leer je niet alleen in je lijf en calorie-inname te kijken, maar ook in je hoofd en in je hart. Susie Orbach is een van de drijvende krachten achter http://anybody.square­space.com, een (Engelstalige) site die zich verzet tegen de eenzijdige manier waarop vrijwel alleen heel dunne vrouwen in de media te zien zijn. Volgens haar is er een collectieve hersenspoeling gaande om vrouwen onzeker te maken. Soms al heel jong, zoals met roze truitjes voor een baby van drie maanden, met de opdruk: ‘Heb ik hier een dikke kont in?’

Wil jij je je mening geven?
Van diëten word je dik: waar of niet waar? Ga naar www.vriendin.nl en laat je berichtje achter bij ‘Openhartig’.

© 2009, admin. All rights reserved.

Hoe meer uren je per dag zit, des te groter is de kans op overlijden. Als je meer uur per dag beweegt, wordt de kans op overlijden juist kleiner. Deze conclusie trokken Canadese onderzoekers nadat ze de gezondheid van ongeveer zeventienduizend mensen dertien jaar onderzocht hebben. Van de deelnemers die de gehele dag in beweging waren, was na de onderzoeksperiode nog 95 procent in leven. Van de bankhangers die praktisch niet bewogen, leefde nog 80 procent. Zittend je leven doorbrengen is vooral slecht bij overgewicht. Lichamelijke beweging beschermt tegen hart- en vaatziekten, maar vermindert ook de kans op ademhalingsproblemen en stoornissen aan het zenuwstelsel en het stofwisselingssysteem. Volgens de wetenschappers is het belangrijk om zo weinig mogelijk tijd op een stoel te verslijten.

(Bron: www.psycholoog.net)

© 2009, admin. All rights reserved.

Afvallen rond je buik is misschien wel het lastigste van allemaal: De buik is waar bij de meeste mensen het vet het eerste komt, en helaas ook de plaats waar bij afvallen gewicht het vet het laatste verdwijnt.

Veel apparaten beloven dat je snel kunt afvallen rond je buik, maar deze blijken altijd niet te kloppen. Je kunt hoogstens beter getrainde buikspieren overhouden, maar als je veel overgewicht hebt, dan is het onmogelijk om vooral vet rond de buik te verliezen.
Effectief en snel afvallen rond je buik steunt op drie pilaren

• Vetverbranding – Als je wilt afvallen rond je buik dan kun je dit niet alleen plaatselijk doen. Je moet voor een strakke en sexy buik dus in het algemeen afvallen. Vooral cardio training helpt hierbij goed op bijvoorbeeld een crosstrainer, hometrainer (fietsen), loopband (wandelen en hardlopen), roeimachine etc.
• De juiste voeding – Door de juiste dingen te eten kun je sneller afvallen rond je buik, zoals volkorenbrood, grapefruit en meloen.
• Krachttraining voor een strakker lichaam – Alleen afvallen zorgt nog niet per se voor een strakke en sexy buik. Hiervoor heb je ook krachttraining nodig. Belangrijk hierbij is dat je niet alleen je buikspieren traint, maar ook andere grote spieren zoals je onderrug en je bovenbenen. Je lichaam wil namelijk altijd een balans creëren in spiermassa. Door de grootste spieren mee te nemen in je training zorgt je automatisch ook voor een mooiere buik.

De kunst is om deze drie pilaren te balanceren om echt te kunnen afvallen rond je buik. Neem je één van deze pilaren weg, dan zal het resultaat langer op zich laten wachten en minder mooi zijn.

Kijk ook eens op www.train-thuis-je-buikspieren.com

© 2009, admin. All rights reserved.

Beweging heeft alleen effect op de geslachtshormonen bij vrouwen als ze ook lichaamsvet verliezen. Een hoge concentratie geslachtshormonen na de overgang vergroot de kans op borstkanker.

Dit schrijven onderzoekers van het UMC Utrecht en het RIVM in het tijdschrift Journal of Clinical Oncology.

Geslachtshormonen
Het is wereldwijd pas de tweede keer dat wetenschappers het effect van bewegen op geslachtshormonen onderzoeken. Vrouwen die regelmatig lichamelijk actief zijn, hebben naar schatting 20 tot 40 procent minder kans op borstkanker dan vrouwen die weinig lichamelijk actief zijn.

Bij vrouwen na de menopauze is overgewicht een risicofactor. Geslachthormonen vormen de meest waarschijnlijke schakel tussen beweging, overgewicht en het risico op borstkanker.

Uit het onderzoek blijkt dat het volgen van een bewegingsprogramma géén effect heeft op de hormoonspiegels in de hele groep. Sportende vrouwen hadden na een jaar geen lagere hormoonconcentraties dan de controlegroep, en daarmee ook geen lager risico op borstkanker.

Afvallen
Maar de onderzoekers zagen wel een effect bij vrouwen van het bewegingsprogramma die waren afgevallen. Bij vrouwen waar de hoeveelheid lichaamsvet met meer dan twee procent was gedaald, waren de concentraties geslachtshormonen lager in de bewegingsgroep dan in de controlegroep.

Daarnaast liet de studie bij alle vrouwen zien dat bij afvallen hormoonspiegels daalden. De vraag blijft of bewegen alleen werkt doordat vrouwen (meer) afvallen of dat bewegen een extra effect heeft op het borstkankerrisico.

Borstkanker is de meest voorkomende vorm van kanker bij vrouwen, een op de negen vrouwen krijgt het.

(Bron: nu.nl)

© 2009, admin. All rights reserved.

© 2009, admin. All rights reserved.