Ruim de helft van de Nederlandse jongeren wil hulp om gezonder te gaan eten. Dit blijkt uit onderzoek van het Voedingscentrum.

Van de ruim 1.000 jongeren tussen de 20 en 29 jaar die meededen aan het onderzoek, geeft 54 procent aangezonder te willen eten. Het onderzoek toont aan dat juist deze groep vrij slechte eetgewoontes heeft, zoals minder vaak zelf koken, naar de snackbar gaan, niet ontbijten en voor de televisie en computer eten.

Daarbij blijkt een derde van deze groep graag hulp te willen om gezonder te leren eten. Het merendeel wil deze informatie zelfs het liefst via internet ontvangen. Daarom is het Voedingscentrum de campagne Het Nieuwe Etengestart.

Het Nieuwe Eten
De campagne bestaat uit o.a. een maandelijkse tipmailings over gezonder eten, en deze blijken nu al een succes! In ruim een jaar tijd hebben al meer dan 100.000 Nederlanders zich voor deze service aangemeld.

Uitgangspunt van de campagne is je eigen eetpatroon, dat door middel van verbeterpunten gezonder wordt. Check ook: www.voedingscentrum.nl.

© 2010, admin. All rights reserved.

Getrouwde mensen hebben meer kans op overgewicht dan vrijgezellen. Dit blijkt uit onderzoek van Griekse wetenschappers van de universiteiten van Salonica en Ioannina.

De reden? Simpel! Getrouwde mensen letten minder op hun lijn, omdat ze toch al een partner hebben.
Volgens de onderzoekers proberen vrijgezellen zich aantrekkelijk te houden voor een mogelijke partner. Daardoor doen ze meer aan sport en letten beter op hun voeding en gewicht.
Koppels die getrouwd zijn bewegen minder, doen minder aan sport en zitten vaak slechter in hun vel. Ook eten ze dikwijls ongezonde kant-en-klaarmaaltijden en hebben ze minder seks, waardoor ze minder calorieën verbranden.

Toch is er nog hoop voor getrouwde stellen: als één van de partners namelijk besluit gezonder te gaan leven, blijkt de ander vaak te volgen.
(bron: gezondheidsnet.nl)

© 2010, admin. All rights reserved.

Zeepmerk Dove gebruikte in haar reclamecampagne zogenaamde plus-size modellen om te bewijzen dat mager niet langer mooi is. Uit onderzoek door deErasmus Universiteit in Rotterdam, de Universiteit van Keulen en de Amerikaanse Arizona State University blijkt nu dat dergelijke reclames het tegenovergestelde bereiken.

Gefrustreerd
Vrouwen met een gemiddelde kledingmaat raken eerder gefrustreerd door het zien van volumineuze modellen dan van dunne.

‘Het is onwaarschijnlijk dat bedrijven hun omzet kunnen verhogen door oversized modellen in te zetten,’ zegt Naomi Mandel, hoogleraar marketing aan Arizona State University.

Eigenwaarde
Voor het onderzoek werden vrouwelijke studenten met een lage, gemiddelde en hogebody mass index (BMI) geïnterviewd.

Vrouwen met een lage BMI – zelf dus slank- voelen zich door zowel dikke als dunne modellen gesterkt in hun eigenwaarde. Namelijk, ik ben dun.

Opmerkelijk
Dikke proefpersonen met een hoog BMI reageren juist op beide figuurtypen negatief.

Opmerkelijk is de reactie van vrouwen met een gemiddelde kledingmaat en BMI-score. Zij krijgen een goed gevoel van slanke modellen, maar hun zelfvertrouwen daalt juist bij het zien van dikkerdjes.

We zien steeds vaker dikke modellen producten aanprijzen in reclames. Maar wat blijkt? De dikkerdjes hebben juist een negatieve invloed op de eigenwaarde van vrouwen.

(Bron: Elsevier.nl)

© 2010, admin. All rights reserved.

Nederlanders drinken maar één glas cola, sinas of andere frisdrank per dag. Koffie, thee en water worden in veel grotere hoeveelheden gedronken. Dat blijkt uit een groot drankconsumptieonderzoek, gehouden onder ruim tweeduizend Nederlanders ouder dan vier jaar.

Mensen met een normaal gewicht drinken net zoveel frisdrank als dikke mensen. Die pakken steeds vaker de lightvariant. Bovendien drinken ze wel een halve liter water per dag.
De consumptie van cola en sinas lijkt dus niet rechtstreeks te koppelen aan de obesitasepidemie waarmee Nederland kampt. Maar op het oog gunstige cijfers kunnen bedriegen, waarschuwt Patricia Schutte van het Voedingscentrum, dat namens het ministerie van Volksgezondheid adviseert over gezond eten en drinken. “We drinken gemiddeld 263 milliliter frisdrank per dag. Dat is meer dan een groot, vol glas. En als je bedenkt dat één op de drie mensen helemaal geen frisdrank drinkt, betekent dit dat de rest veel meer drinkt dan dat ene glas.”
Volgens het Voedingscentrum moet ook naar de uitsplitsing naar leeftijd worden gekeken. Dan blijkt ineens dat frisdranken bij kinderen tussen vier en achttien jaar meer dan een kwart van de dagelijkse hoeveelheid drinken inneemt. En 65-plussers drinken nauwelijks fris.

Het onderzoek is gisteren aangeboden aan Paul Rosenmöller van het Convenant Gezond Gewicht. Hij is verbaasd dat uit het onderzoek naar voren komt dat mensen met overgewicht veel water drinken. “Zij drinken bijna een halve liter water per dag. Ik vind dat zeer verrassend.”
Rosenmöller vindt wel dat de frisdranksector zich harder moet inspannen om het drinken van gezonde alternatieven te bevorderen.
“Het aanbod van gezoete frisdranken moet verder worden teruggedrongen”, stelt hij. “Bied het in scholen helemaal niet meer aan. En voor kinderen onder de twaalf jaar moet reclame voor ongezonde producten volledig in de ban worden gedaan.”

(Bron: bndestem.nl)

© 2010, admin. All rights reserved.

Afvallen onder begeleiding van een dietist blijkt voor veel mensen goed te werken. In 2008 lukte het een derde van de mensen die een dietist bezochten hun streefgewicht te halen. Dat blijkt uit cijfers van onderzoeksinstituut Nivel.

Van de mensen die de dietist bezoeken, heeft 71% overgewicht en 27% diabetes. Net als vorig jaar bereikt de dietist bij bijna de helft van de clienten de gestelde behandeldoelen voor driekwart of helemaal.

De groep mensen met ernstig overgewicht die de behandeling afmaakt, blijkt door de behandeling met bijna een vijfde afgenomen. En de meerderheid van deze groep beoordeelt na behandeling zijn of haar overgewicht, diabetes of te hoog cholesterol als aanmerkelijk minder ernstig.

Ook blijken de maximaal te vergoeden vier uren dieetadvies per kalenderjaar, voor nog steeds een op de vier clienten te weinig.

(Bron: Nu.nl)

© 2010, admin. All rights reserved.

(a) Drink na het wakker worden meteen 500 ml water. Slim is het ook om direct 20 minuten aan de slag te gaan met een intervaltraining, dus b.v. fietsen, hardlopen of crosstrainen met sprintjes tussendoor. Zo trek je het gemiddelde calorieverbruik per uur, tot laat in de middag omhoog.

(b) Ontbijt goed met veel vezels. Bedenk dat de gemiddelde persoon overdag eigenlijk te weinig eet. Gevolg is dat je dan ’s avonds veel te veel in één keer gaat eten, wat juist zorgt voor een bolle buik.

Wanneer je je calorie inname zo verspreidt dat je nooit meer dan 300 kcal per 90 minuten binnenkrijgt, is dikker worden bijna onmogelijk. Ook supermodellen snacken daarom constant en kiezen voor vezels en proteïne.

(c) Help je lever en hormoonstelsel beter op gang met slimme alternatieven voor cafeïne. Kruidenthee, groene thee, rode bessen, vitamine c en mariadistel zijn allemaal gunstig om je vochtpeil te verhogen en het reinigen van je lichaam te bevorderen.

Cafeïne is een vochtverdrijver. Geen slimme keus als je bedenkt dat te weinig water het vetverbranden bemoeilijkt. Met een hoger vochtpeil verbrandt iedereen sneller vet.

© 2009, admin. All rights reserved.

Bijna 60 procent van alle mensen die voor 2008 goede voornemens maakten, houden deze nog steeds vol. Dit geeft hoop voor 2009, waarin de belangrijkste voornemens zijn om af te vallen, gezonder te leven en meer te gaan bewegen.

Dit blijkt uit onderzoek van GezondheidsNet.nl in samenwerking met Valtaf.nl onder hun bezoekers.

Zo’n 58 procent van de mensen die goede voornemens hadden gemaakt voor 2008, houden ze nog steeds vol. Maar liefst 70 procent van de mensen die het voornemen afslanken hadden, vielen in 2008 gemiddeld 1-10 kilo af.
Hieruit kan je concluderen dat het wel degelijk zin heeft om goede voornemens te maken. De 40 procent die de voornemens niet hebben waargemaakt, gaan het dit jaar zeker weer proberen. Van de mensen met een goed voornemen voor 2009 weet driekwart zeker dat het gaat lukken. Wel denkt 51 procent hierbij hulp nodig te hebben van de omgeving, het liefst van de partner.

Gezondheid

De ondervraagden hebben voor 2009 voornamelijk voornemens die met de eigen gezondheid te maken hebben. Populaire voornemens zijn afvallen (29 procent), gezonder leven in het algemeen (22 procent) en meer bewegen (12 procent). Opvallend is dat specifieke diëten duidelijk aan populariteit verliezen en dat bijna de helft wil gaan afslanken door gezonder te gaan leven. Vorig jaar ging 22 procent nog met een dieet aan de slag, maar dit jaar geeft nog maar 12 procent zich over aan een streng voedingsplan. Sonja Bakker blijft in deze groep het populairst (47 procent), gevolgd door de Weight Watchers (25 procent).

Voedingsdeskundige Freya Zuidervaart: “Goede voornemens met betrekking tot afvallen worden veelal gezien als onzin. Als je wilt afvallen moet je eigenlijk meteen beginnen, is het credo. Maar het maakt eigenlijk niet zoveel uit, wanneer je begint met afvallen, zolang je voor jezelf maar een startpunt hebt. Dit mag ook 1 januari zijn. Maak wel een plan voor de langere termijn, bijvoorbeeld voor heel 2009, zodat je dit ook makkelijk kunt volhouden.”

Financiële crisis

Ook op financieel vlak zijn er verschuivingen. Twee keer zoveel mensen willen een (nieuwe) baan gaan zoeken vergeleken met 2008 (van 2 naar 4 procent). Ook sparen staat wat hoger op het wensenlijstje, maar blijft bescheiden (van 5 procent naar 7 procent).

(Bron: nu.nl)

© 2009, admin. All rights reserved.

Mensen met een positieve instelling hebben over het algemeen meer moeite om gewicht te verliezen. Dat hebben Japanse onderzoekers ontdekt.

Wetenschappers van Kansai Medical University onderwierpen meer dan honderd bezoekers van een obesitaskliniek meerdere malen aan een persoonlijkheidstest. Ze ontdekten dat de mensen die het meest optimistisch waren aan het begin van hun persoonlijke afvalprogramma er gemiddeld minder vaak in slaagden om gewicht te verliezen. De resultaten van het onderzoek zijn gepubliceerd in het wetenschappelijk tijdschrift BioPsychoSocial Medicine.

Zorgen

Volgens de onderzoekers missen mensen die van nature erg optimistisch zijn vaker de drijfveer die nodig is om flink af te vallen.

“Deze resultaten ondersteunen eerdere bevindingen die erop wijzen dat enige negatieve emoties een positieve uitwerking hebben op gedragsverandering, omdat mensen zich in dat geval meer zorgen maken om hun ziekte”, zo verklaart hoofdonderzoekster Hitomi Saito op de nieuwssite Physorg.com.

Volhouden

Optimisme bleek overigens niet altijd schadelijk voor voornemens om af te vallen. Bijna alle deelnemers aan het Japanse experiment werden gedurende hun afvalprogramma positiever naarmate ze hun gewicht zagen afnemen.

Die langzaam groeiende gevoelens van optimisme hadden volgens de onderzoekers geen negatieve invloed op hun gewicht, maar hielpen de proefpersonen juist om hun gezondere levensstijl vol te houden.

© 2009, admin. All rights reserved.

Een ontbijt is een goede basis voor de rest van de dag, maar helpt ook op je werk. Mensen die goed ontbijten, kunnen namelijk beter probleemoplossend werken dan mensen die niet of slecht ontbijten. Ook versterkt een goed ontbijt je creativiteit en maakt het energieker. Een goed ontbijt met volkorenbrood of muesli is dus niet alleen goed voor je gezondheid, maar ook voor je carriere.

(Bron: Prive)

© 2009, admin. All rights reserved.

Hamburgers hoeven niet altijd ongezond te zijn, dat vindt althans spelletjesproducent Goliath Games. Om kinderen te leren wat gezonde voeding is en dat gezonde snacks ook lekker zijn, hebben ze het spel Fast Food ontwikkeld. De bedoeling is om zo snel mogelijk een gezonde hamburger met sla, tomaten, augurken en uien bij elkaar te spelen. Fast Food is genomineerd voor speelgoed van het jaar 2009 en geschikt voor kinderen vanaf 7 jaar.

Metro.

© 2009, admin. All rights reserved.